Vivo estos días con una mezcla de estupor, indignación y alivio. Y no en iguales partes. Estupor e indignación por la actitud de algunos medios de comunicación que parece que se enteran ahora de la subida de los precios de los productos básicos.  

Desde la entrada del euro hemos vivido una escalada de precios impresionante, gracias al redondeo que las personas responsables de la cadena de distribución de productos nos han aplicado. Ese mismo incremento que, vaya usted a saber de qué manera, no se refleja en el IPC. El euro no tuvo la culpa de la escalada de precios: no se olvide el lector de que la economía versa sobre las relaciones económicas de agentes supuestamente racionales (Y digo supuestamente porque no siempre es así). 

Si a todo esto le sumamos el imperio de la desinformación que crean algunos medios de comunicación, tenemos el cocktail perfecto. Hace unas semanas escuche en una radio decir que el IPC era un 2,8%. Y se quedan tan panchos. Ahora me entero que los números índice llevan el símbolo de porcentaje. Y aunque no lo llevara, si el IPC fuera el 2,8 los precios estarían por los suelos. De igual manera que cuando la inflación baja una décima hablan de bajada de precios, cuando es obvio que deberían hablar de una desaceleración del incremento de precios. Necesitados están los medios de formarse económicamente como es debido. A lo mejor es que no interesa. 

Menos mal que por fin la gente se ha concienciado y ha empezado a elevar la voz sobre la subida atroz de los precios de los productos básicos. Lo malo es que parezca que esta subida de precios es de ahora, cuando llevamos meses sufriéndola. Será que es el momento de distraer a la opinión pública con un tema tan socorrido como la economía doméstica. Piense el lector que las grandes empresas aprovechan las economías de escala. La subida que le aplican al saco de pienso es la misma que le aplican al pack de 4 bricks de leche. Imagínense lo que ganan. Por no hablar de las subidas del precio de la gasolina. Sube el precio del barril de petróleo, del que se pueden sacar muchos litros de gasolina, y la misma subida del barril la aplican a un litro de gasolina.

Además, las expectativas tienden a cumplirse. Alguien susurra que los biocombustibles son la nueva tecnología del futuro (tecnología bien cara por otra parte). Entonces los productores de cereales se ponen contentos porque pueden elevar los precios y así todos, uno a uno, trasladan ese incremento a los consumidores. ¿Alguien me puede decir donde están esos biocombustibles que parecen producirse a mansalva? Pues eso. Y el resto del sector de productos básicos dice: si los demás suben sus precios, yo también.

Aquí todo el mundo habla de incremento de costes y los precios sufren variaciones repentinas sin que haya motivos para ello. ¿Cómo puede ser que en el mismo barrio un kilo de naranja pueda ir desde 0,6€ a 1,2€? ¿Cómo es posible que en el mismo puesto de fruta el viernes haya un producto que valga 1€/kg y tres días después valga 1,8€/kg? ¿Eso es culpa de la fruta en cuestión? ¡Pero si es fruta de cámara!.

Que no me cuenten milongas. Las personas que están detrás del mostrador y de las cadenas de la distribución son las máximas responsables de estos incrementos. No le echen la culpa a los productos, que son los que menos pintan aquí. Hagan el favor de comparar cuando vayan de compras: su bolsillo se lo agradecerá.

PD: Esta postdata es para los agricultores. Si saben que les pagan un precio pequeñísimo por sus productos y las cadenas de distribución se quedan con casi todo el margen, ¿a qué esperan para montar cooperativas de distribución que distribuyan los productos de los cooperativistas? ¡Si es que tienen la sartén por el mango y no lo aprovechan!   

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